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桐庐县市场监管局“凌晨行动”突击检查校园食材配送单位

新学期开始，为切实加强学校食品安全，确保桐庐县师生舌尖上的安全，2月8日凌晨，县市场监管局联合专业检测机构，直击食材配送现场，分3组同时对3家校园食材配送单位进行“凌晨行动”突击检查。

压实责任，严把“源头关”。重点检查配送单位主体责任落实情况，确保仓储场所卫生情况良好，从业人员的健康管理和食品采购的进货查验及索证索票落实到位。

现场抽检，严把“质量关”。检查现场抽检蔬菜、水产、肉类、调味品、粮油、面食等多个类别食品23个批次，进行食品安全检验检测，以专业手段把好校园食材“质量关”。

立整立改，严把“监管关”。针对发现的个别食材供应商未严格履行进货查验制度问题，执法人员现场责令经营者整改，并现场指导整改场地管理、冷库存储存在的不足。

下一步，县市场监管局将持续加大检查力度，闭环管理，对不能按时整改到位或拒不整改的，将予以曝光、查处，把好校园食品“安全关”。